轉(zhuǎn)變商業(yè)模式尋找另類“突圍”傳統(tǒng)零售商觸網(wǎng)
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? 越來越多的店鋪涌入一個容量有限的街區(qū),毫無疑問的是,原本的生意量也隨之被瓜分得越來越少。于是,一些“不安分”的街區(qū)店主不愿再繼續(xù)守著一成不變的買賣,開始突破街區(qū)半徑銷售圈尋求新的利潤空間。在太原市很多行業(yè),已經(jīng)有一些這樣的店鋪在暗自嘗試著從“坐商”變?yōu)椤靶猩獭?。但走出小圈子,并沒想象中那么容易。如果僅靠低成本的網(wǎng)絡(luò)、電話和物流配送,而沒有足夠吸引力的商品和服務(wù),那么這種極容易被同行復(fù)制的方式,顯然是很難實(shí)現(xiàn)這樣的“突圍”。
A“坐商”變“行商”
張康的采薇化妝品折扣店,已經(jīng)在太原市五一廣場開張近三年。在太原市類似的店鋪見縫插針般地分布在大大小小的街道和社區(qū)。
同張康的化妝品折扣店一樣,如果能夠在一個街區(qū)扎根兩三年,這樣的店鋪就算沒有太大起色,至少也是穩(wěn)賺不賠的。但就在開張兩年后,張康在實(shí)體折扣店的基礎(chǔ)上新加了一項(xiàng)同城網(wǎng)購服務(wù)。2月17日,張康和他的合作伙伴鄔永惠,在化妝品店狹窄的庫房里忙著完善新版網(wǎng)購平臺系統(tǒng)。
網(wǎng)購平臺其實(shí)去年元旦前后就悄悄上線了,但人手不夠,張康沒敢大張旗鼓地推廣。盡管如此,他仍在網(wǎng)上接到不少生意,經(jīng)常守在店里的老板,于是蹬著電動車配送來自網(wǎng)上的訂單。
從“坐商”變?yōu)椤靶猩獭?,也是他拓展街區(qū)店銷售范圍的開始。張康算了算,三年來,他已經(jīng)積攢了兩三千個會員顧客,其中一半左右來自五一廣場附近。雖然每天來自網(wǎng)上的訂單并不多,但自網(wǎng)購平臺上線后,送貨范圍延伸到了太原市其他幾個城區(qū),這給了他不少自信。
李曉麟的百事幫互聯(lián)網(wǎng)連鎖便利店,幾乎也是悄悄地出現(xiàn)在太原市的街面上。讓那些經(jīng)常光顧便利店的顧客好奇的是,便利店多了“互聯(lián)網(wǎng)”的字眼。從去年9月份開始,李曉麟已經(jīng)在太原市陸續(xù)開了6家這樣的便利店。不過他很清楚,單純依靠社區(qū)型便利店傳統(tǒng)的經(jīng)營模式來實(shí)現(xiàn)“小店鋪,大銷售”的想法并不現(xiàn)實(shí)。
“一般來說,一個傳統(tǒng)便利店的輻射范圍在500米到1000米之內(nèi),但現(xiàn)在便利店越來越多,傳統(tǒng)意義上的范圍已經(jīng)在不斷縮小?!彼f,獨(dú)立的便利店要達(dá)到更廣范圍的銷售覆蓋,只能是建更多的店,但這種疊加成本則是非常高的。
李曉麟沒打算把錢全部花到實(shí)體店上,他的心思在電子商務(wù)上,而實(shí)體店只是他實(shí)現(xiàn)“小店鋪,大銷售”的平臺。他的想法是,通過電子商務(wù)平臺將這些便利店串聯(lián)起來,不需要太多的店就能覆蓋整個太原市區(qū)。
便利店本身跟周圍其他店并沒有太大差別,但除了實(shí)體經(jīng)營和展示宣傳外,李曉麟的互聯(lián)網(wǎng)便利店還提供兩公里左右的上門配送。按照目前的計(jì)劃,每個便利店規(guī)模在100平方米左右,單店配備5名工作人員,其中一到兩個配送員,訂單忙的時候,其他店員也可做配送人員。如此一來,500米的銷售圈無形中擴(kuò)展到了兩公里左右。
跟傳統(tǒng)的便利店和化妝品店一樣,陳翔在社區(qū)默默無聞地開了兩年孕嬰店。陳翔之所以決定要把自己的銷售圈做得更大一些,是因?yàn)樗_始做歐洲進(jìn)口奶粉代購。他注意到網(wǎng)上代購進(jìn)口奶粉的商家雖然不少,但是在本地幾乎沒有實(shí)體店,消費(fèi)者對此的接受度不是很高;而本地的孕嬰店和奶粉專營店并不提供進(jìn)口奶粉代購,于是他決定用進(jìn)口奶粉代購業(yè)務(wù)給自己的小店鋪帶來更多的生意。
與孕嬰店的普通消費(fèi)需求不同,進(jìn)口奶粉代購不可能只依靠附近社區(qū)的顧客。陳翔還選擇利用同城網(wǎng)購的方式推廣自己的進(jìn)口奶粉代購,把圈子擴(kuò)展到整個太原市的同城消費(fèi)者。現(xiàn)在,太原市的六個區(qū)基本上都有了新顧客。
B走出小圈子的努力
零售行業(yè)越來越低的毛利率、送貨上門的物流倉儲費(fèi)用,以及運(yùn)營網(wǎng)購平臺的不斷投入,都給便利店的“突圍”增加了高成本代價(jià)。
李曉麟在城北已經(jīng)建立了一個1500平方米的庫房,便于向各個便利店快速配送。他并不擔(dān)心物流和配送的問題,現(xiàn)在,他正忙著其余實(shí)體店的裝修和開張。而在半年前,他更多的精力是設(shè)計(jì)電子商務(wù)網(wǎng)站。
李曉麟沒有購買現(xiàn)成的第三方軟件,也沒有把電子商務(wù)委托給別人去做,而是組建專業(yè)團(tuán)隊(duì),獨(dú)立研發(fā)具有完全自主知識產(chǎn)權(quán)的“百事幫網(wǎng)超ERP”軟件。沒開始運(yùn)營之前,僅每個月給員工發(fā)的工資就有近20萬元。眼下,要花錢的地方還很多,因?yàn)槊块_一個100平方米左右的便利店,至少得30萬元投入。
跟李曉麟不一樣,張康和陳翔還沒有足夠的人手和資金去支撐“小店鋪,大銷售”的成熟運(yùn)轉(zhuǎn)。他們甚至沒有建立店鋪以外的倉庫和配送點(diǎn),送貨上門也沒有多余的人手。不過,張康和陳翔覺得配送成本的壓力不是很大,因?yàn)榛瘖y品和奶粉有足夠的利潤空間,而且每筆單子數(shù)額還算可以,分?jǐn)偟脚渌统杀旧喜凰闾唷?/FONT>
張康給自己的網(wǎng)站起了個很時尚的名字:優(yōu)紛網(wǎng)。一開始,他打算找一家網(wǎng)站公司,后來碰到了多年從事IT行業(yè)的鄔永惠,便把網(wǎng)站設(shè)計(jì)運(yùn)營交給他來做。張康暫時還沒有建物流和倉庫的打算,他打算先把網(wǎng)站做成熟了再說。鄔永惠告訴記者,為了實(shí)現(xiàn)更好的網(wǎng)購,現(xiàn)在他們正在對網(wǎng)購平臺進(jìn)行第二次完善。但是整個網(wǎng)購平臺團(tuán)隊(duì)現(xiàn)在只有鄔永惠一人,顯得有點(diǎn)吃力。
陳翔則干脆把網(wǎng)購平臺交給了一家網(wǎng)站公司去做。陳翔孕嬰店里的進(jìn)口奶粉是他的一個歐洲朋友代購的,為了取信新顧客,他讓朋友直接從國外用國際快遞把奶粉寄到顧客家中。老顧客一般提前預(yù)訂,然后從他的孕嬰店里直接送貨上門。
不難發(fā)現(xiàn),這些想要走出固定生意圈子的街區(qū)店,都有自己的獨(dú)特之處。比如,張康的化妝品店不同于一般的日化店,他定位中高端,但又提供比專柜和網(wǎng)上商城更低的折扣價(jià);陳翔的孕嬰店如果僅僅依靠大眾化的產(chǎn)品,也注定走不出街區(qū)的圈子,但他在實(shí)體店的基礎(chǔ)上提供的進(jìn)口奶粉網(wǎng)絡(luò)代購,為小店鋪帶來了街區(qū)之外的顧客。
李曉麟的便利店雖然在商品品類上沒有特別之處,但他要做的是差異化競爭。李曉麟承認(rèn),已經(jīng)開張的幾個便利店確實(shí)跟附近的商店形成了直接競爭,但他們網(wǎng)購平臺的目標(biāo)消費(fèi)人群跟實(shí)體店并不沖突?;ヂ?lián)網(wǎng)便利店設(shè)定的免費(fèi)送貨上門限額是68元。從某種意義上來看,這也契合他們的目標(biāo)消費(fèi)群體,這部分顧客沒有太多的時間去超市排隊(duì)購物,或者只需要一些日常用品,但便利店的品類又無法滿足他們的需求,這個時候就可以通過互聯(lián)網(wǎng)便利店的送貨上門來完成購物。
C街區(qū)店的“有限夢想”
為了吸引更多的供貨商,李曉麟給予供貨商零費(fèi)用的優(yōu)惠入場模式,通過減少中間環(huán)節(jié)、最佳的進(jìn)貨渠道及當(dāng)日結(jié)款的合作理念,將商品采購價(jià)格大大降低;同時,結(jié)合網(wǎng)絡(luò)超市的低成本優(yōu)勢,最終將這部分成本節(jié)約出來。
“很多品牌總代理都被廠方要求必須進(jìn)入指定超市賣場,但這些超市有各種各樣的進(jìn)場費(fèi)用,有的品牌在超市渠道甚至是賠錢的。但沒辦法,想要拿到總代理,就得進(jìn)超市?!崩顣憎胝f,這些總代理商只能通過別的渠道來盈利。
雖然缺少供貨商,但現(xiàn)在陳翔最需要解決的也是貨源問題。在歐洲,一些國家對奶粉有補(bǔ)貼,所以高品質(zhì)奶粉的零售價(jià)并不貴,就算加上關(guān)稅和運(yùn)費(fèi),還是可以賺到不少利潤。但問題是現(xiàn)在很難拿到大批量的貨,而且私人郵遞也被限制數(shù)量。
生意還沒有真正覆蓋整個市區(qū)的時候,陳翔已經(jīng)有點(diǎn)力不從心了,他不得不選擇維系老顧客、放棄新顧客。讓他更加不安的是,太原已經(jīng)有別的代購網(wǎng)站開始爭搶這塊蛋糕,而且他的網(wǎng)站已經(jīng)淡出了搜網(wǎng)網(wǎng)頁的首頁。避免被同行快速跟風(fēng),成為他接下來最發(fā)愁的事情。
張康則不同,自從鄔永惠加入之后,他就不再擔(dān)心網(wǎng)購平臺的運(yùn)營。年前,一個風(fēng)險(xiǎn)投資公司的朋友得知他的想法后很看好這個項(xiàng)目,還個人入股了一筆錢。張康覺得自己現(xiàn)在并不發(fā)愁錢,如果需要,他隨時可以從這家風(fēng)險(xiǎn)投資公司拿到投資。“但我想先自己做,等有了不錯的流水以后再去跟風(fēng)險(xiǎn)投資公司談,這樣我們會更有底氣。”
不斷接觸供貨商后,李曉麟已經(jīng)把網(wǎng)購平臺的商品品類增加到兩萬多個,他甚至還與省城一家股份制商業(yè)銀行達(dá)成合作,推出第三方監(jiān)管的會員購物儲值卡。按照計(jì)劃,6月底,互聯(lián)網(wǎng)便利店數(shù)量達(dá)到15個,年底增長到30個,這個數(shù)字足以覆蓋他所期望的區(qū)域。另外,他還打算在城南也建一個配送倉庫。“如果我們的模式足夠成功的話,下一步就是復(fù)制到二、三線城市?!崩顣憎胝f,一線城市競爭太激烈,而且也趨于飽和,他們不會去那里發(fā)展。
整個流程還沒成熟運(yùn)轉(zhuǎn)之前,張康和鄔永惠并不打算大力推廣。只是在快要到來的“三八”婦女節(jié),他們才會針對現(xiàn)有的幾千個會員顧客做一次小范圍試驗(yàn)。張康沒有急著讓風(fēng)險(xiǎn)投資公司進(jìn)來也有自己的考慮,在他看來,傳統(tǒng)零售和電子商務(wù)完全是兩個不同的領(lǐng)域。
張康和陳翔都意識到,如果沒有這個平臺,一些離得比較遠(yuǎn)或者不方便逛街的顧客也許會流失到別的地方,而網(wǎng)購平臺的出現(xiàn)就有可能讓這些消費(fèi)者變成自己忠實(shí)的顧客。至少從這一點(diǎn)來看,就算最后沒能“走出去”,網(wǎng)購平臺對自己的小店面也會有它存在的價(jià)值。
在新改版的網(wǎng)站介紹頁面上,張康和他的合作伙伴自信地寫下一句話:在動輒數(shù)十億元投資的電子商務(wù)舞臺上,堂吉訶德似的我們懷著小小理想,獨(dú)辟蹊徑,以創(chuàng)新的模式單點(diǎn)突破,以“優(yōu)+”級的服務(wù)自下而上顛覆。